校内体験プログラム
ソースの作り方 ～基本のホワイトソース～
- 実施専門学校
- マナビヤ宮崎アカデミー
- 校内体験プログラム
- 講座番号：B04
- 調理・製菓
- 仕事
- 調理師・製菓衛生師
- 対応学科
- 調理師専科2年コース、調理師本科1年コース
- 実施日程
- 随時（出張先の状況に応じて設定いたします。ご相談ください。）
申込締切日： 開催日の1ヶ月前
- 実施人数
- 10～30名
- 必要経費
- 材料費のみ
- タイムスケジュール
●作り方のデモンストレーション
●ポイントや作業工程の説明
●みんなで作ってみよう
（ソースの役割とは / 火加減、塩加減 / ソースの活用方法 ）
●試食、片付け
※メニューについては開催時期や受け入れ校の施設状況により変更にな
る場合があります。
- ホームページ
- http://miya-cho.ac.jp/
