分野別出張講座
デコレーションケーキ ～デコレーションの腕を上げよう～
- 実施専門学校
- マナビヤ宮崎アカデミー
- 分野別出張
- 講座番号：Ｂ14
- 調理・製菓
- 仕事
- 調理師・製菓衛生師
- 対応学科
- パティシエ科（１年コース）
- 実施日程
- 受け入れ校との協議による
- 実施人数
- ２名～40名
- 必要経費
- 材料費のみ（スポンジ生地はこちらで準備します）
- 体験学習内容
- デコレーションケーキ
～デコレーションの腕を上げよう～
- タイムスケジュール
1限目（50分）
◎作り方のデモンストレーション
◎ポイントや作業工程の説明2限目（50分）
◎みんなで作ってみよう！
・生クリームの扱い方
・道具の扱い方
・美しいデコレーションのポイント
◎試食、片付け
