休暇プログラム
マンゴームース 〜さっぱり＆コクのおいしいムース〜
- 実施専門学校
- マナビヤ宮崎アカデミー
- 休暇プログラム
- 講座番号：Ａ07
- 調理・製菓
- 仕事
- 調理師・製菓衛生師（パティシエ）
- 対応学科
- パティシエ科（1年コース）
- 実施日程
- 7/19（土） ● 申込締切 7/18（金）
- 実施人数
- 2名～40名
- 必要経費
- 無料
- 体験学習内容
- マンゴームース
～さっぱり＆コクのおいしいムース～
- タイムスケジュール
1限目（50分）
◎作り方のデモンストレーション
◎ポイントや作業工程の説明2限目（50分）
◎みんなで作ってみよう！
・ ムース生地作り方
・ パータボンブという方法
・ 美しく仕上げるポイント
◎試食、片付け
