休暇プログラム
ガトーショコラ ~カフェ気分を味わおう♪~
- 実施専門学校
- マナビヤ宮崎アカデミー
- 休暇プログラム
- 講座番号:A05
- 調理・製菓
- 仕事
- 調理師・製菓衛生師(パティシエ)
- 対応学科
- パティシエ科(1年コース)
- 実施日程
- 7月1日(土) 申込締切 6月30日(金)
- 実施人数
- 2名~40名
- 必要経費
- 無料
- 体験学習内容
- ガトーショコラ
~カフェ気分を味わおう♪~
- タイムスケジュール
1限目(50分)
◎作り方のデモンストレーション
◎ポイントや作業工程の説明2限目(50分)
◎ みんなで作ってみよう!
・メレンゲの上手な立て方
・プレートに美しく仕上げるポイント
◎ 試食、片付け