休暇プログラム
ガトーショコラ ～カフェ気分を味わおう♪～
- 実施専門学校
- マナビヤ宮崎アカデミー
- 休暇プログラム
- 講座番号：Ａ05
- 調理・製菓
- 仕事
- 調理師・製菓衛生師（パティシエ）
- 対応学科
- パティシエ科（1年コース）
- 実施日程
- ７月1日（土） 申込締切 ６月30日（金）
- 実施人数
- 2名～40名
- 必要経費
- 無料
- 体験学習内容
- ガトーショコラ
～カフェ気分を味わおう♪～
- タイムスケジュール
1限目（50分）
◎作り方のデモンストレーション
◎ポイントや作業工程の説明2限目（50分）
◎ みんなで作ってみよう！
・メレンゲの上手な立て方
・プレートに美しく仕上げるポイント
◎ 試食、片付け
